Conseil et accompagnement en création d'aliment innovant

Les consommateurs sont de plus en plus exigeants dans le choix de leurs denrées alimentaires. Les entrepreneurs du secteur de l'agroalimentaire doivent donc innover pour répondre à ces exigences. Agro-alim'Acteur vous propose un accompagnement à la création d'aliments innovants et répondant à la demande du marché. 
 Les thématiques porteront sur le choix des matières premières, la formulation, le choix des procédés moins énergivores, les analyses chimiques de stabilisation et les analyses sensorielles.
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